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枝豆ごはん いつもの白ごはんの炊き方にちょっと手を加えるだけで、品のある枝豆ごはんのできあがり！ ポイントは、ホタテ缶の出汁を使って炊くことと、炊き上がった後に枝豆とホタテの身を乗せて食感よく仕上げることです。 |
| 【材料】 |
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| 【調味料】 |
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【作り方】
１．材料を用意する
米はきちんと洗って３０分水に浸してザルにあげ、水を切る。枝豆は歯ごたえが残る程度にゆでておく。
２．炊く
炊飯器に米を入れたら調味料・水の順に加えてひと混ぜし、普通の水加減で炊く。
３．盛り付け
炊き上がったら、ホタテ・枝豆を加えて混ぜる。ごはんを器に乗せて、ちぎった海苔を乗せる。
